Una seratina tutta x noi amore mio ........

X gli involtini ho pestato un pò 4 fette di petto di pollo , in una padella ho fatto appassire il radicchio precedentemente lavato e tagliato a listarelle, poi l'ho adagiato sulle fette di pollo ho salato e le ho chiuse con lo stuzzicadente, poi le ho passate in padella con una noce di burro e della salvia ,aggiungendo un pò d'acqua e del pepe e fatti andare almeno x 20 minuti.........



x i pomodorini li ho lavati, tagliati a metà messi in padella con un pò d'olio, sale,pepe,origano ,poi verso fine cottura ho aggiunto una manciata di pangrattato e dei pezzetti di crescenza....appena il formaggio si scioglie lasciando questa fantastica crema sono pronti,